miércoles, 11 de marzo de 2009

Hablamos en Tu Mañana sobre: El Pomelo

El Pomelo

Si creía que las toronjas eran grandes, deje que conozca a uno de sus parientes: El Pomelo. Una fruta con sabor de aquí...

Lo que debe saber: es el cítrico más grande. Su nombre científico lo dice: Citrus Máxima.

También se le conoce como: Toronja china y Jambola.

Su origen es asiático, pero el árbol de pomelo lo podemos encontrar en el mediterráneo y en el trópico americano, obviamente en Puerto Rico, por el clima caluroso y húmedo que tenemos.

Todo es grande con el pomelo: las flores, sus hojas.

Cómo sabemos que está maduro: cuando tiene su color verde pálido dando amarillo y ya está listo para arrancarse con la mano.

Su sabor es entre dulce y agrio, pero no como una toronja.

Lo puede disfrutar en jugos y ensaladas o simplemente comerselo como cualquier otra fruta. su cáscara es usada para hacer mermeladas y otros dulces.

Fuente: www.bijlmaker.com/fruits/pomelo.htm